{"id":148,"date":"2018-05-06T22:45:32","date_gmt":"2018-05-06T20:45:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lacompagniadellavarroccia.com\/eventi-basilicata\/?page_id=148"},"modified":"2018-05-20T16:02:50","modified_gmt":"2018-05-20T14:02:50","slug":"dicono-di-noi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lacompagniadellavarroccia.com\/eventi-basilicata\/dicono-di-noi\/","title":{"rendered":"Dicono di noi"},"content":{"rendered":"

Cavallo Magazine di dicembre 2011<\/strong> parla di noi: Scarica l’articolo scritto da Cavallo Magazine sulla Varroccia (formato .pdf, 3Mb circa)<\/a><\/p>\n

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In “Giro a Sbafo” di Guido Foddis<\/strong><\/p>\n

LA MANGIA PIANO PRESENTA: LA COMPAGNIA DELLA VARROCCIA
\nluned\u00ec 17 maggio 2010
\nQuesta casupola adibita a gozzoviglieria non \u00e8 semplice da trovare.
\nPraticamente bisogna addentrarsi nel bosco alla ricerca dei briganti, e ad un certo punto non sei tu a trovarla… \u00e8 la
\nCompagnia della Varroccia a trovare te!
\nQuattro mura, un camino, un pugno di sbevazzoni senza et\u00e0.
\nFuori, il cane Alzheimer, i cavalli Silver e Ozzy e il somaro Paraflu.
\nNon c’\u00e8 tempo di presentazioni, gi\u00e0 siamo davanti ad una pagnotta da 40 kg con peperoncino al salame, braciole,
\npancetta, salsicce.
\nPer noi intenditori della buona cucina non \u00e8 semplice degustare i prodotti locali, mentre tutto intorno ci si abbuffa, si
\ningoiano bocconi smisurati, si rutta e si scoreggia con gioia. Addirittura un energumeno segnato (a matita) all’anagrafe
\ncome Zio Vito osa mettere in dubbio la nostra qualifica professionale.
\nTuttavia riusciamo a cogliere l’aroma al finocchio della salsiccia, la consistenza morbida del pane, l’aroma di faggio della
\nbrace…
\nIl tepore della stanza, i racconti dei briganti, le birre Moretti che invadono ogni cm di tavola.
\nPresto la nostra degustazione ha termine ed precipitiamo nel girone dantesco degli gozzovigliatori notturni.
\nTra un boccone e l’altro, ci si rallegra con assoli di corno e di tromba, mentre fuori Alzheimer latra, Ozzy scalcia e Paraflu
\nsi fa i cazzi suoi.
\nUna 0,4 di limoncello e poi di nuovo in pista con la specialit\u00e0 della casa, firmata dal grande artista Donatello: l’uovo nel
\nfuoco.
\nLa preparazione \u00e8 molto accurata e precisa, e il prodotto finale raggiunge un livello di popolarit\u00e0 tale che la ricetta viene
\nsubito applicata su larga scala.
\nTerminate le 50 uova a disposizione, lo spuntino nella Compagnia della Varroccia giunge al termine.
\nQuesta piacevole esperienza viene consigliata a tutti i lettori della Mangia Piano che amano Bud Spencer e Terence Hill e
\nche sono capaci di reggere 8 Moretti in una sera.
\nVoto 8<\/p>\n

Scaricate il file qui<\/a> (siamo a pagina 13)<\/p>\n

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“Viva le stelle, viva la stalla
\nviva la varroccia e i matti de capoccia
\ncuore vivo e muscoli di roccia
\nnoi semo gente che nun sta mai sola
\nnoi semo gente de Pignola”<\/p>\n

Alessandro Mannarino 2010<\/strong><\/p>\n

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\u201cI varrocciani sono in grado di catapultarvi in un\u2019 atmosfera magica a contatto con Gnomi fatati e Pan, dio dei boschi perennemente allegro, legato in modo viscerale alla natura, e, allo stesso tempo tanto reali da farti sentire un tutt\u2019uno con la terra, e le sue bellezze materiali\u201d (tratto dall’ articolo pubblicato su Al Parco Lucano<\/a>)<\/p>\n

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“C’\u00e8 un film a cui mi viene di pensare dopo imprese come quella di ieri alla cava Ricci sui monti sopra Pignola. Ed \u00e8 Fitzaccaraldo. Herzog ne ha tenuto un diario di lavorazione che ha intitolato “La conquista dell’Inutile”, che \u00e8 il grande atto sublime, quando l’uomo si svincola dalla conquista del profitto, o dalla scalata sociale, o dell’interesse personale, e si d\u00e0 anima e corpo e sostanze a un’impresa solo per conquistare un sogno, effimero, quindi inutile, quindi Divino. Nei giorni in cui allestivamo il nostro sogno, le nostre “Canzoni della Cupa”, nascoste tra le alte spighe di una scenografia visionaria, vedevamo crescere attorno a noi un luogo, la cava stessa, un luogo di polvere e fatica, un luogo non servito da nessuna comodit\u00e0. Affluivano davanti ai nostri occhi, camion, mezzi, reticoli, per rispettare le norme, e poi bardati a festa, mulattieri, boscaioli che allestivano il catuozzo, la pila di legna da ardere nella notte di San Giovanni, ragazzi che riprendevano il vestimento vegetale dell’antica maschera del “romito”, il silvestre “uomo selvatico”. E poi cavalli la sopra e tenuti al pascolo, pronti per essere sellati, e poi un forno a legna con tutta la legna, un villaggio di casette di legno, un carro da fieno, un calesse del secolo scorso. Tutto accadeva con calma, giorno in giorno fioriva intorno al palco, gi\u00e0 di per s\u00e9 imponente, un paese dei balocchi immaginato in un sogno. Chi costruiva questo sogno pareva non preoccuparsi di nulla. Ci si godeva la compagnia, le pizze fatte al forno, la cucina da campo, alla fine del giorno. Si ricreavano la notte con le chiacchiere e il compiacimento del lavoro gi\u00e0 fatto. Un edificio costruito per una notte sola.
\nLe contingenze sono sempre ostili ai sognatori, dunque \u00e8 venuta la pioggia, non tanta, ma probabilmente sufficiente a scoraggiare al viaggio per raggiungere l’altitudine. O forse che le cose belle devono restare nascoste…chi lo sa quali alchimie governano i cuori degli uomini. Ad ogni modo verso le 20 il cielo si \u00e8 aperto e svelato. La requie del cielo ha permesso che i fal\u00f2 in onore del sole decollato venissero arsi allontanando daimones delle Messi, e dai campi di grano. Ringraziamo tutti i sognatori che hanno raggiunto la cava e soprattutto i grandi conquistatori dell’inutile, la Compagnia della Varroccia di Pignola e tutti i loro associati, che ci hanno ricordato la sublime lezione dell’edificazione del sogno. Speriamo che le istituzioni sappiano dare continuit\u00e0 a questo sogno. Sarebbe un peccato smantellare dopo una notte sola la cava Ricci, sottratta all’incuria e restituita all’uso pubblico dell’estrazione della meraviglia, e farla estinguere nel cieco e sordo mondo dell’Utile.
\nGrazie a tutti”
\nV.<\/span><\/span><\/p>\n

(Vinicio Capossela a proposito del concerto alla ex Cava Ricci, per Percorsi DiVersi 2016. 23 giugno 2016 – Data Zero del tour “Polvere”)<\/em><\/strong>
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PERCORSI DIVERSI 2013<\/strong><\/p>\n